Grangehurst Winery
Grangehurst Winery är specialist på röda viner i Stellenbosch. Initialt odlar man bara 3 druvor, Cabernet Sauvignon, Merlot och Pinotage. All vintillverkning görs enligt gamla metoder. Druvorna får jäsa i öppna kar med manuell omrörning av skal med träspadar (pigeage). Vinerna passar till smakrika rätter, gärna grillade, av mörkt kött.
Ett utmärkt exempel på en blandning av dessa tre druvor, en s k Cape Blend. I platters guide räknas den som en av Sydafrikas allra bästa viner. Mörk rubinröd färg med smak och doft av röda bär, lite mint, cederträ och kaffe. Ett vin med stor kropp och fasta mogna tanniner. Passar till smakrika kötträtter, gärna mörkt kött och vilt.
Nr 81803 i beställningssortimentet, pris 221:- (minsta kvt 6 fl)
Beställ på Systembolaget
Med mörk rubinröd färg har detta vin en fruktig smak av röda bär, plommon, vanilj, ek och kryddor, med mogna robusta tanniner. Passar till sparrissoppa med gorgonzola, tagliatelle carbonara och viltpaj.
Nr 81718 i beställningssortimentet, pris 179:- (minsta kvt 6 fl)
Beställ på Systembolaget
www.godadrycker.se
Mer information om våra viner finns också på
www.vinklubben.se
VIN SYD
FALSTERBO
owe.tinmark@vinsyd.se
Senast uppdaterad: 2012-02-11